食品衛生講習会を実施しました。
ヒューマンズボンド営業部の高橋です。
安全と品質をテーマに「食中毒」と「ＳＮＳの危険性」について45分に渡り講習を行いました。
主な食中毒の種類・症状ついて理解を深め、過去の具体的な事例から、予防策をレクチャー致しました。
また、近年飲食店のアルバイト従業員がＳＮＳを利用した悪ふざけ行為「バイトテロ」が相次いで問題になっています。
問題が起きた店舗は営業停止、バイトテロを起こした従業員は民事訴訟にまで発展しています。
“自店舗でも起こり得ること”と再認識されることが「バイトテロ」を未然に防ぐ第一歩です。
営業部 高橋
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